Herzdich

Vanille Cupcakes - Mohn || Erdbeere

24.03.2012


Zutaten / Zubereitung

1 Vanilleschote
200 g weiche Butter
160 g Zucker
Mit dem Handrührgerät cremig rühren
4 Eier
nach und nach unter rühren
200 g Mehl
2 gehäufte TL Backpulver
1 Prise Salz
über den Teig sieben und zügig verrühren.
In Förmchen füllen [Füllung nach belieben dazu] und
im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad, ca. 20 min backen lassen.

Man kann natürlich jetzt noch ein Topping dazu zaubern, aber ich esse Cupcakes gerne ohne und am besten noch schön warm.
Das Rezept habe ich übrigens aus diesem Buch.

Kommentare :

  1. Hallo,

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    Senka

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  2. *ha* Das Buch habe ich auch! Tolles Buch, nicht wahr! Bis auf die Toppings.. die sind ein bisschen einseitig. Die nächsten Tage kommt auch ein Rezept aus diesem Buch von mir.

    Zukersüße Grüße, Miss Blueberrymuffin

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